大江戸探検隊グルメ

銀座の喜皿は知る人ぞ知るランチの名店。夜は高いですよ。ランチは980円で10で小さなこと生ビールが楽しめる。これは最高だ。今日もOLさんに負けじと急ぐおじさま二人。

銀座ランチガイドを連載します。 銀座のサラリーマンはお昼の 1時間一本勝負にかけています。

てんぷらは江戸前にかぎる。江戸のてんぷらは一つの鍋で勝負する。音で聞き分ける上げるタイミング。技だな。

築地市場が豊洲に引越をする。 では、なんで移転するのか。 築地の抱えた問題はなんだろうか。 築地市場は昭和10年に日本橋から引っ越してきた。 築地市場の老朽化は進んでいる。 たしかに、鉄骨の錆がひどく、たまに落下してくる 鉄骨もあるらしい。 問題は設計なのかもしれない。

WordPress Laboの後は 美食倶楽部 WordPressの勉強をした。 そして、終わればいつもの グルメ会になります。たまにはフランス料理でも行きますか。

銀座の元気が出るランチは、ナイルレストランのムルギランチ。夜でもムルギランチ。不思議ですよね。美味しいですよ。

美味い魚が食べれる居酒屋は無いか？ 茅ヶ崎にはたくさんある。 駅周辺はここが美味い。茅ヶ崎には魚のうまい店がたくさんある。 ここは駅から3分の地の利で連日超満員なのだ。 貸切も多いから、電話で予約した方がいいかな。 電話したら案の定貸切だった。(*^^*) さて、お店はこんな感じだよ。