江戸前

てんぷらは江戸前にかぎる。江戸のてんぷらは一つの鍋で勝負する。音で聞き分ける上げるタイミング。技だな。

一心　鮨　湯島 予約の電話は必ず入れること。はっきり言って、この鮨屋がコストパフォーマンス、味とも総合評価ナンバーワン。早い時間は湯島の芸妓さんと同伴できている人が多く、目の保養になる。事前に予約すれば、８０００円で煮物、焼きもの、鮨、お椀...