さかえや

土曜日出勤の楽しみは優雅に築地ランチなのだ。今日はパワーをつけるために「きつねや」のホルモン丼を目指し歩いていた。ところが！「今日は終わりなんだよ」の一言にガッカリ！

２０１７年１月５日は築地初競りです。今日は朝から外国人観光客の方も大勢押し寄せ大混乱の築地市場です。空いたころに行こうかなと思って行って見るとなんと場外は大騒ぎです。

築地場外市場は朝の５時から超満員です。朝の仕入れにやってくる料理人さんたちは炊きたてのご飯を食べる。時間と勝負なのでトロイ店にはいかない。たまには優雅にステーキでも食べますか？