牡蠣飯ドリアは至福の旨さ Manger Kawanami

Manger Kawanami

東京で一番美味しいランチを食べにManger Kawanamiに行った。今日は何が出るか楽しみだな(^。^)


重く暗い扉を開けると先客が一名!

ちょー元気なシェフ!

珍しい。

月曜日はいつも死んでいる。

大きな鍋が出て来た。

ふたを開けるとものすごくいい香りが

広がる。この香りは間違えなく牡蠣飯!

牡蠣を潰している。

牡蠣の濃厚な香りが美味しそうだ。

牡蠣飯の上にホワイトソースがかかる。

パン粉を乗せてオーブンに行く。

さらに美味しくなるように!

まずはスープだよ!

野菜スープは久々だな!

このスープを作るのに

どれだけ時間をかけたのかな?

サラダは健康的に!大盛り

さあ、出て来ましたよ。

あ、開けたところの写真撮り忘れた(^。^)

La Franceのソルベ

バリうまだよ。

完熟のLa Franceが山形から送られて来て

すぐにソルベにする。

バリうまソルベは今が美味い!

さあ、みんな急ぐのだよ!

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